橘子、柚子等柑橘類果皮內側的白色纖維,因能吸附油脂,具備去汙功能,信義居家表示,家中如有「重度油汙」的鍋具,可先用果皮擦拭後再清潔,不僅能迅速去除油汙、減少洗碗精用量,還能除臭,留下淡淡果香。此外,將果皮和水放入鍋內煮至滾沸,再倒入排水口,還可去除排水孔內的異味。也可將柚皮自製天然洗碗精,信義居家說明,首先將柚皮削到剩下綠色外層,切成片狀後放入玻璃容器約6、7分滿,加入等量的藥用酒精和一點水,之後密封浸泡7天後,再用...
首先,為了預防食物過期,食材盡量買剛好、不過量,環保又節能,而食物冰起來之前記得要選對保存方法,像是葉菜類用保鮮袋裝起來,冷藏效果最好;肉類也用保鮮袋平鋪後再冷藏,解凍速度會最快;根莖類則用塑膠袋,放在室溫保存效果最佳。再者,冰箱收納可選用透明容器,例如夾鏈袋、保鮮盒、玻璃保鮮罐等看得見食材的包裝,都很適合用來保存食物,並且可用標籤分類收納,清楚標示食材名稱、類別與保存日期,方便隨時取用,放置的順序最好依照食材購買的...
「舊城有感節Part 3 -田園城市系列」首場活動「城市黑金」於大同108舊城再生基地揭開序幕,都市發展處陳永源處長表示,「舊城有感節Part 3 系列活動」,以田園城市作為規劃主軸,結合在地店家資源、環境綠化、創意手作等面向,開啟民眾對於生活空間的綠色想像。會中邀請2014臺北社造國際論壇「都市全回收」講師虞葳分享。 虞葳表示將平常喝咖啡留下咖啡渣,作為營養豐富的堆肥來源,與廚餘混合後,等待3個月就是環保好用的「...